Невероятно пышные, почти как настоящие пончики пирожки с вкусной, необычной начинкой, получаются далеко не у всех и не всегда с первого раза. Покажем как это исправить: хитрость здесь в тесте. При правильном рецепте оно получится легким, как облако: в нем сочетаются и аппетитная корочка, и воздушность. А начинка вообще отпад! Ингредиенты для теста: мука 1 кг молоко 300 мл вода 200 мл сливочное масло 70 г сахар 1 ст.л соль 1.5 ч.л дрожжи 1 ст.л яйцо 1 шт Для начинки: карт...