заметки
vk.com
Запеканка за пять минут
Перемешивается:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
vk.com
ПЕКУ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ. СЪЕДАЕМ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ, ДЕТИ ПРОСТО С УМА СХОДЯТ.
Ингредиенты:
Молоко — 250 Грамм
Мука — 300 Грамм
Варенье — 200 Грамм (у меня сливовое)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 4 Ст. ложки (2 ст. ложки - в тесто, 2 ст. ложки - для смазывания перед выпечкой)
Масло сливочное — 30 Грамм
Дрожжи — 10 Грамм (свежие, прессованные)
Приготовление:
В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, влейте 2 ст. ложки растительного м...
vk.com
До неприличия вкусный торт-салат закусочный. Очень рекомендую!
Ингредиенты:
яйца — 5 штук;
Жми "Подписаться" и читай ниже!
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 2.5 ст.л.
Сметана - 2.5 ст.л.
Соус томатный - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Сыр твёрдый - 40 г
Лук зелёный - для подачи
Для приготовления сельди в сырном соусе подготовим продукты по списку.
Сельдь освободить от головы и хребта, удалить внутренности и крупные кости. Нарезать порционными кусоч...
vk.com
Сулугуни быстрого приготовления= вкусно+полезно+экономно
Ингредиенты:
1 л. молока
200 мл. сметаны
3 яйца
1 ст. л. соли
Приготовление:
Молоко закипятить и добавить соль. Сметану смешать с яйцами.
Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем. Кипятим в течение 3-4 минут. Выливаем на сито и ставим гнет.
Приятного аппетита!
vk.com
Диетический пирог с грибами и курицей
на 100грамм - 121.25 ккалБ/Ж/У - 12.54/3.92/8.89
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- оливковое масло
- 50 г нежирного сыра
- соль
Для начинки:
- 500 г грибов (у нас шампиньоны)
- 1 куриная грудка
- 150 г натурального йогурта
- 150 г обезжиренного молока
- 1 столовая ложка муки или крахмала
- 1 лук репчатый
- 150 г нежирного сыра
- зелень, соль, перец
Приготовление:
Для теста:
Смешиваем муку и немного ол...
vk.com
Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом
Ингредиенты:
На 12 мини ватрушечек
Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Слив. масло - 20 г
Мука - 250 г
Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку
Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла
Приготовление:
Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое ...
vk.com
Диетичeская шaрлотка с капустой и морковью.
Итого на 100 грамм - 94.99 ккал: Белки- 4.55Жиры - 0.67Углеводы - 17.12
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир обезжиренный 450 мл
Мука цельнозерновая или овсяная 320 г
Сода 1 ч. л.
Начинка:
Капуста 400 г
Морковь 1-2 шт.
Специи, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 1...
vk.com
Влажное печенье "Брауни"
Сохрани рецепт
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — ¾ стакана
Яйцо — 1 шт.
Ваниль — 1 ч. л.
Мука — 1 стакан
Какао-порошок — 5 ст. л.
Сода — ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером.
2. Тесто будет липким. Убрать его на 1 час в х...
vk.com
Салат Мексиканский
Ингредиенты:
* Перец болгарский -1 шт
* Куриное филе - 1 шт
* Лук салатный - 1 шт
* Салат листовой - 1 шт
* Кукуруза - 1/2 банки
* Майонез - по вкусу
* Авокадо 1 шт - по желанию
* Лимон - 1/2 шт
* Сахар - 1 ст.л
Способ приготовления: Нарезаем куриное филе кубиками и обжариваем с любимыми приправами, остужаем.
Лук нарезаем кубиками, выдавливаем лимон и добавляем сахар, оставляем мариноваться на 10-15 минут.
Авокадо и перец нарезаем кубиками, салат тоже на...
tvcook.ru
Нежнейшие котлеты без мяса, и готовить просто, и получается вкусно! Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!
vk.com
Теперь тесто в магазине не покупаю, готовлю только сама!
Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка. А главное, что это тесто вы делали сами и знаете какие там ингредиенты. Никаких лишних добавок.
Ингредиенты:
* Маргарин (комнатной температуры) — 200 грамм
* Желток яичный — 1 штука
* Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
* Соль (щепотка) — 1 грамм
* Мука — 500 грамм
Приготовление:
В муку отпр...
vk.com
Готовим вкусную рыбку!
ГОРБУША, ЗАСОЛЕННАЯ ПОД СЕМГУ - ПРЕВРАЩАЕМ ГОРБУШУ В БЛАГОРОДНУЮ СЕМГУ!
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала! Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается, что это горбуша. Нежная, слабосолёная, жирненькая, ну преле...
vk.com
Пирог с бесподобной начинкой. Быстро, сытно и очень вкусно!
4 яйца; соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза;
кунжут — для украшения.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.
Рецепт приготовления
1) Готовим тесто: яйца взбить с солью
2) Добавить сметану и майонез. Перемешать
3) Добавить соду и муку. Замесить тесто
4) Готовим начинку: нарезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить, поперчить и перемешать
5) Собираем пирог: половин...
vk.com
20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша. Сохраните!
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавит...
vk.com
Тыквенный манник на кефире
Лучше манника может быть только тыквенный манник! Благодаря кефиру крупа очень быстро напитывается, поэтому такую ароматную и нежную выпечку легко приготовить и сразу подать к столу можно даже утром.
Нам понадобится:
Крупа манная – 300 гр.
Сахарный песок – 200 гр.
Кефир — 200 мл.
Тыква — 100 гр.
Яйцо – 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сода – 1/3 ч. л.
Подсолнечное масло, сахарная пудра – по вкусу.
Приготовление:
1. В глубокой чаше соединить я...
vk.com
Татэн
Готовим тесто. 250 г муки высыпаем на доску, добавляем 125 г замороженного масла, нарезанного стружками, руками смешиваем, пока не получится однородная масса. Скатываем одним куском, делаем углубление в середине и заливаем туда 125 мл подсоленной воды. Замешиваем тесто. Долго не месим, а сразу кладем в холодильник часа на 4 как минимум.
Теперь дело за начинкой. Готовим карамель: 100 г сахара высыпаем на горячую сковороду и разводим с 1 столовой ложкой воды. Аккурат...
vk.com
Рулеты из блинов с лососем.
Ингредиенты: -маринованный или малосольный лосось 200-250 гр. -плавленный сливочный сыр 150 гр. -укроп
Для блинов: -яйца 2 шт. -сахар 1 ст. л. -соль щепотка -молоко 200 мл -мука 150 гр. -разрыхлитель 0,5 ч. л. -растительное масло 1-2 ст. л.
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, просеянную муку с разрыхлителем,растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комков. Жарим на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчи...
vk.com
Чонахи
Ингредиенты: свинина - 500 г, картофель - 500 г, грибы любые - 300 г, лук - 1 шт., бульон мясной - 0,5 л, мука - 2 столовые ложки, подсолнечное масло, соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление
Чистим картошку, режем ее мелкими дольками и слегка обжариваем в подсолнечном масле. Добавляем туда нарезанные небольшими кусочками грибочки и мелко нарезанную луковицу. Слегка припускаем все это великолепие на сковородке.
Режем кубиками свинину и обжариваем на отдельной ...
vk.com
Пирoг из лаваша! Пoпрoбуйте, это очень вкуснo!
на 100грамм - 164.11 ккалБ/Ж/У - 8.34/2.1/4.32
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 5 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Сметана - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сыр - 400 г
Приготовление:
Для начала необходимо приготовить начинку. Для этого сыр (желательно взять твердый сорт) натереть на крупной терке.
Для заливки нужно в чашке смешать молоко с яйцами. Всыпать соль и аккуратно взбить венчиком или вилкой.
Лаваш нарезать по размеру формы (для...