Жарить или не жарить Итак, повторение - мать учения. И я, ваша покорная слуга, буду время от времени напоминать вам о простых истинах. )) Все мы знаем, что продукты лучше варить или запекать. Если их жарить, то пользы будет мало. Даже из растительных жиров, тем паче из животных, при жарке образуются канцерогенные продукты. Даже если масла наливать чуть-чуть, например на сковороды с антипригарным покрытием (тефлон не исключение), ситуация не меняется.
zoom_in