Сало; соленые , копченые, вяленые мясные продукты

ВКУСНЕЕ САЛА Я ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ! ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПРИГОТОВИТЬ!Свиная грудинка-1,5 кг. Соль-30 гр. Чеснок-6 зубков. Чёрный перец-1 ч.л. Чили-1 ч.л. Сладкая паприка-1 ч.л. Копчёная паприка-1 ч.л. Кориандр-1 ч.л.

Намазка из сала на бутерброды👍👍🐷РЕЦЕПТ: - 1 кг сала - 80 гр чеснока - 35 гр соли - 1 ч. л.черного молотого перца - 1 ч. л. паприки - 0,3 ч. л. молотого перца чили

ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ! ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ САЛА ЗА КОПЕЙКИ С БОМБИЧЕСКИМ ВКУСОМНам нужно: -сало - 1 кг (толстое) -соль - 3 ст.л. -укроп - 150 гр. -чеснок - 1 головка небольшая -аджика - 3 ч.л (сухая) + вода - 3-4 ч.л.

Я Просто сложила всё в БАНКУ! Самое Вкусное САЛО! ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ!Нам нужно: -сало - 2,5 кг. -соль - 20 гр. -приправа к мясу - 20 гр. Состав приправы: чеснок сушеный гранулированный, перец красный (паприка, чили) молотый, семена горчицы, плоды кориандра, перец черный, трава майорана и чабер измельченные, пряности молотые (тмин, пажитник, лист лавровый)

Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет!/Lard for 15 minutes, taste....Ингредиенты: Свиная грудинка - 2 кг Маринад: Вода - 2 литра (на 1кг сала 1 литр воды) Соль - 4 ст.л с неб. горкой (на 1 литр воды 2 ст.л) Лавровый лист - 6 шт Перец молотый - 1 ч.л Перец горошек -30 шт Приправа карри - 1 ч.л Приправа хмели сунели - 1 ч.л Чеснок - 2 головки

Маринованное сало. По рецепту моей бабушки Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко вхо…

Маринованное сало

Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!

Сало маринованное.Сало в рассоле.Сало разрезаем примерно 5х5 см.Чеснок режем, обвалив. в смеси из соли и черн.перца и этим шпигуем сало.Рассол: На литр воды понадобится 200г соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавр. лист, чер. перец горошек. В кип.рассол заклад. сало, ждем, пока закипит, уменьш.огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем кусочки и сразу горячими складываем в банку.

Соленое сало -Сало (подчеревок) 1 кг. Соль 100 г. Вода 1 л. Чеснок 2 головки. Приправа любая 2 ст. л. В кастрюлю налить воду, добавить соль, размешать. Очистить одну головку чеснока, нарезать чеснок пластинками и добавить в рассол.Положить сало в рассол, накрыть сверху тарелкой и поставить гнет, у меня трех литровая банка с водой. Ставим всю конструкцию в холодильник на трое суток. Вынимаем из холодильника засоленное сало. Достаем из воды, промокнуть бумажным полотенцем.