Торт "Красный бархат" Ингредиенты Для бисквита: 3 шт яйца С1 90 гр масло сливочное 250 гр сахар 40 гр масло растительное 240 гр молоко 265 гр мука 7 гр какао "Россия щедрая душа" 10 гр разрыхлитель 1/3 ч.л соль 2 ч.л краситель красный 1 ч.л ваниль Для крема (1 вариант): 1000 кг сметаны 20% "Белый город" 150-200 гр пудра сахарная Смородиновое конфи: смородина красная, белая, черная (200/200/30 гр) 150-200 гр сахар (по вкусу) 15 гр крахмал кукурузный Как приготовить Сливоч...

Торт "Красный бархат" Ингредиенты Для бисквита: 3 шт яйца С1 90 гр масло сливочное 250 гр сахар 40 гр масло растительное 240 гр молоко 265 гр мука 7 гр какао "Россия щедрая душа" 10 гр разрыхлитель 1/3 ч.л соль 2 ч.л краситель красный 1 ч.л ваниль Для крема (1 вариант): 1000 кг сметаны 20% "Белый город" 150-200 гр пудра сахарная Смородиновое конфи: смородина красная, белая, черная (200/200/30 гр) 150-200 гр сахар (по вкусу) 15 гр крахмал кукурузный Как приготовить Сливоч...