Простой рецепт очень вкусной селедки!!! Сельдь – 4 шт. Горчица – 5 ст.л. Соль – 0.7 стак. Сахар – 3 ст.л. Кардамон зерна – по вкусу. Лист лавр– по вкусу. Перец душистый – по вкусу. Перец белый – по вкусу. Горчица семена – по вкусу. Вода – 1 л 1 Селедку без головы и внутренностей обмазать горчицей снаружи и внутри. Положить в закрытую посуду и оставить 2 Залить водой пряности, соль и сахар. Довести до кипения. Остудить. 3 залить рассолом и выдержать в холодном месте сутки