Душистый перец

Как засолить скумбрию: самый удачный способ Ингредиенты Скумбрия 1 шт. Вода 1 л Соль 5 ст. л. Черный перец (горошком) 6–8 шт. Перец душистый 5 шт. Лавровый лист 3–4 шт. Лук 1 шт. Приготовление Разморозьте скумбрию, очистите рыбу от внутренностей, удалите голову, филе нарежьте небольшими...

​Картофельные крокеты с курицей на косточке Ингредиенты: Куриная голень 9 шт. Картофель 500 г Твердый сыр 250 г Соль 2,5 ч. л. Черный перец (молотый) 0,5 ч. л. Пшеничная мука 4 ст. л. Яйцо 4 шт. Панировочные сухари 200 г Лавровый лист 1 шт. Перец душистый 10 шт. Вода 1,7...

Скумбрия в шикарном маринаде В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе Ингрeдиенты: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - лук репчатый по вкусу - вoда 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль 2 ч л - сахар 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец...

Помидоры и огурцы в одной банке Маринад (на 1 л воды): Соль — 1 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. Ингредиенты в каждую банку: Огурцы Помидоры Острый перец (по желанию) Чеснок Петрушка Перец душистый и горошком

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В МАСЛЕ — ЯРКАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ! Ингредиенты (на 8–9 банок по 0,5 л): Сладкий перец — 3 кг Вода — 1 л Сахар — 300 г Соль — 2 ст. л. Уксус 9% — 120–130 мл Масло растительное — 200 мл Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец горошком — 5–7 шт.

Oкорок в яблочном маринаде Ингредиенты: свиной окорок - 1,5 кг яблочный сок - 1 л жидкий мед - 2 ст. л. лавровый лист - 3 шт. черный перец - по вкусу гвоздика - по вкусу душистый перец - по вкусу палочка корицы - 1 шт. коричневый сахар мусковадо - 1 ч. л. оливковое масло - 1 ст. л. крупная соль, свежемолотый черный...

Домашний суп-лапша с жареным мясом Ингредиенты Телятина 0,5 кг Морковь 1 шт Лук 1 шт Чеснок 3 зуб. Лапша из тсп 100г Помидоры.2 шт Вода.2,5л Укроп Черный перец горошком Душистый перец горошком Лавровый лист Соль

Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так На 1 кг грибов: 0,5 л воды 2 ст. л. соли зонтик укропа 1 ч. л. семян горчицы 2 зубчика чеснока лист хрена 2 горошины душистого перца В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили. Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно. Довести все до кипения и на мале...

Маринад НЕЖНОСТЬ - чудо Маринованные огурцы и помидоры на зиму. ИнгредиентыПомидоры Огурцы Перец душистый горошком Перец горошком Лавровый лист Зонтик укропа Листья хрена Чеснок Уксусная эссенция Маринад на литр воды Соль 2 столовые ложкиСахар 4 столовые ложки

​Маринованные рыжики. Надёжный рецепт! Ингредиенты: Рыжики — 1 кг Чеснок — 3 зубчикаДля маринада: Вода — 100 мл Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец горошек — 5 шт. Соль 3 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Растительное масло -5 ч.л. Уксус 9 % — 3...

​Закуска за зиму Ингредиенты: Перец болгарский - 10 шт. Вода - 150 мл Уксус 9% - 70 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец душистый - 5 шт. Лавровый лист - 2 шт. Горчица - 200 г Масло растительное - 150 г  Приготовление:  1. Перец почистите,...

Никогда не квасили краснокочанную капусту? А давайте попробуем! Ингредиенты: - Краснокочанная капуста — 1 кг - Соль — 20 г - Душистый перец — по вкусу - Острый перец — по желанию - Лавровый лист — 2–3 шт. - Виноградные или черносмородиновые листья — для укладки - Зонтики укропа или семена укропа/тмина — по вкусу - Дополнительно: рассол (на 1 л воды — 1 ст. л. соли) Приготовление: 1. Кочан нужно очистить и нашинковать. Лучше, конечно, потоньше, потому что капуста имеет оч...

Тушеная мойва Ингредиенты: Мойва свежая - 0,5 кгРепчатый лук - 0,2 кгЧёрный чай - 1 ст. л.Вода - 0,2 лКорица - 0.5 ч. л.Лимонный сок - 1 ст. л. Душистый перец (горошек) - 1 ч. л. Соль - 1 ст. л.Сахар - 1 ч. л.Лавровый лист - по вкусу Растительное масло - 100 млПриготовление: Вымыть и высушить...

Грузинский Суп ХАРЧО ! Ароматный, насыщенный , вкусный такой, что не остановиться! Продукты:-вода-2,5л-говядина на кости (у нас голяшка) - 1кг-лук-4шт-перец душистый горошком-5шт-рис круглозерный-5ст.л. (без горки)-чеснок-7-8зубчиков-острый перец-1небольшой стручок-сок гранатовый-200мл-лавровый лист-1шт-орехи грецкие-2ст.л.без горки-соль-по...

Грузди соленые по-алтайски - грузди – 1 кг - соль – 40 г (2 ст.л бeз горки) - лавровый лист – 1 шт - перец душистый – 5 гоpошин - корень хрена - зелень укропа - чеснок – 1-2 зубчика Грузди хорошo промыть. Перед засолкой грузди нeобходимо вымочить в течении 2-3 суток в холодной, подсоленной воде. При этом менять вoду 3-4 раза в сутки. Помыть эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким горлом. Грузди уложить в посуду слоями, пересыпая их солью и пряностями. Накрыть...

Ингредиенты (на 3-литровую банку): - Кабачки — 1,5–2 кг (молодые, длиной около 15 см, толщиной 4–5 см, с нежной кожицей и мелкими семечками) - Укроп — 50 г - Горький перец — 2 стручка - Лист хрена — 1 шт. - Листья вишни — 4–5 шт. - Чеснок — по вкусу (в дольках) - Душистый перец горошком — по вкусу - Чёрный перец горошком — по вкусу Для рассола (на 1 литр воды): - Вода — 1 литр - Соль — 2 столовые ложки (без горки)

Очень вкусный летний салат "Триколор" сладкий болгарский перец трех цветов - зеленый, оранжевый и красный красный салатный лук свежий огурец и помидоры по желанию петрушка или кинза душистое растительное масло сок лимона по вкусу соль, перец

Слива моей мечты: пока не заготовлю 20 баночек, не успокоюсь. ИНГРЕДИЕНТЫ: твердые сливы (количество зависит от сорта, сливы должны плотно заполнять банку) 70 г сахара 40 г 9%-го уксуса 5 горошин душистого перца 5 соцветий душистой гвоздики 0,5 палочки корицы 1–2 лавровых листа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В литровую банку по горлышко наложи вымытых слив. Залей до краев водой — этот объем равен объему будущего маринада. Воду из банки вылей в кастрюлю, добавь уксус и сахар. Дай марин...

Домашняя килька в томате | Журнал "JK" Джей Кей Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся: 1) 500 г свежей или замороженной кильки 2) 300 мл томатного сока 3) 1 крупная луковица 4) 1 небольшая морковь 5) растительное масло 6) соль, душистый перец горошком, лавровый лист 7) 1 столовая ложка пшеничной муки 8) 1 столовая ложка сахара...

Мусс из баклажанов с красной фасолью | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: - баклажан - 2 шт. - фасоль (красная) - 150 гр. - сок лимонный - 1 ст. л. - чеснок - 2 зуб. - масло оливковое - 4 ст. л. - соль - по вкусу - перец душистый (молотый) - по вкусу - помидоры Черри - 9 шт...

​Мармелад из груш Ингредиенты:На 1 кг нарезанных груш — 3—4 горошины душистого перца, 5 бутончиков гвоздики; на 1 кг пюре — 0,4 кг сахараПриготовление:Сочные груши вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и поместить в холодную воду, чтобы плоды не потемнели на...

Самая вкусная селёдка! Точно круче красной рыбы! Сегодня я поделюсь рецептом маринованной селёдки в невероятно вкусном маринаде. Когда вы попробуете приготовить её таким способом, она покажется вам вкуснее красной рыбы. Этот рецепт — настоящая находка для любителей селёдки! Ингредиенты: - Селёдка — 2 шт. - Лук — 3 шт. - Лавровый лист — по количеству слоёв Для маринада: - Соль — 1 ст. л. - Кориандр горошком — 20–30 горошин - Чёрный перец горошком — 10–12 шт. - Душистый пер...

Лечо по рецепту свекрови — моё любимое! Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ). Ингредиенты: - Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг - Помидоры — 2,2 кг - Чеснок — 1 головка - Острый перец — 1–2 шт. - Уксус (яблочный или ...

Свиная грудинка в луковой шелухе простой рецепт пошаговый Как вкусно сделать Свиная грудинка в луковой шелухе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Грудинка – 1 кг 120 г соли Черный перец горошком – 6 шт, Черный перец душистый – 3 шт Лавровый лист – 5 шт Для обмазки: Черный перец – 0,5 ч.л., Паприка – 1 ч.л. Чеснок – 5 зубчиков CqS18MAJmh3

Куриные желудки по-корейски простой рецепт пошаговый Как вкусно сделать Куриные желудки по-корейски простой рецепт дома. Куриные желудки - 1 килограмм Вода - 1,5 литра Репчатый лук - 1 штука очень большая Растительное масло - 2 столовые ложки Чеснок - 2 больших зубчика Лавровый лист - 2 штуки Перец душистый горошком - 2 штуки Перец чёрный горошком -

СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ ? Ингредиенты:Перец болгарский 1 кгВода 200 млМасло растительное 150 млСахар 3 ст. ложки, 75 гСоль 1 ст. ложка, 25 гПерец душистый 5 шт.Лавровый лист 1 шт.Горчица не острая 200 гГорчица в зернах 50 гКуркума 1 ч. ложкаУксус яблочный 100 млВыход: 2 банки по 700 мл.Приготовление:Нарезаем перец...

​Ливанские голубцы "Малфуфф" Ингредиенты:Капуста — 1 кочан около 1 кг весомФарш смешанный — 500 г Рис длиннозерный — 100 г Чеснок — 6 зубчиков Мята сушеная — ½ ч. л. Перец душистый — ⅓ ч. л. Соль — по вкусу Лимон — для подачиМята свежая — для...

​Запеченные креветки со специями Ингредиенты: морская соль - 2 чашки кардамон - 1/4 чашки душистый перец - 2 ст. л. палочка корицы - 1 шт. лавровый лист - 4 шт. анис - 3 звездочки лимон - 1 шт. тимьян - 10 веточек халапеньо - 2 шт. чеснок - 1 зубчик креветки - 1 кг соус (по вкусу) - для...

341K views · 19K reactions | БУЖЕНИНА В ДУХОВКЕ Я решила отказаться от покупной колбасы, буду периодически готовить мясо в духовке. Первым на очереди бужениной свиной шеи. Очень вкусно и очень просто готовить. Нам нужно: Шея свинины -1,2 кг Вода -1,2 л Соль -40 гр Лавровый лист -3 шт Душистый перец -3 гр Перец горошком -8 гр Сахар -30 гр Для начала варим маринад. В Воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и Сахар. Даем покипеть 10 минут и ждём пока остынет. Затем клад...

Идеальный борщ. Пошаговый рецепт вкусного борща с говядиной. Ингредиенты:1. Говядина на кости, 600 гр.2. Вода, 2,8 л.3. Картофель, 4 шт.4. Капуста белокочанная, 250 гр.5. Свекла, 2 шт.6. Морковь, 1 шт. (120 гр.)7. Лук репчатый, 1 шт.8. Помидоры, 2 шт.9. Яблочный уксус, 1 ст.л.10. Чеснок, 3 зубчика11. Душистый перец, 7 горошин12. Лавровый лист, 2-3...

​Ньокки в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: Отварной картофель — 350 гЯйцо — 1 шт. Мука — 80 г Душистый перец (горошины) — ⅓ ч. л. Лавровый лист — 4 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Грибы — 300 г Сливки 22-33% — 150...

Самая вкусная селедка! Точно круче красной рыбы! Сегодня я поделюсь рецептом маринованной селёдки в невероятно вкусном маринаде. Когда вы попробуете приготовить её таким способом, она покажется вам вкуснее красной рыбы. Этот рецепт — настоящая находка для любителей селёдки. Ингредиенты: - селедка - 2шт - лук - 3шт - лавровый лист Для маринада: - соль - 1 ст,л - кориандр горошком - 20-30 горошин - черный перец - 10-12 горошин - душистый перец - 10-12 горошин - смесь перце...

Заливной пирог с ветчиной, сыром, грибами на кефире простой рецепт пошаговый Этот ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ сметут с вашего стола 🔥🔥🔥 Готовить всем, можно сразу 2 порции 😋 Поддержите мой рецепт лайками ❤ и обязательно сохраните его👍. Заливной пирог с ветчиной, сыром, грибами на кефире простой рецепт в духовке. 1 ст. (250г) кефира 1 яйцо 0,5 ч.л.соли душистый молотый перец

Куриная грудка Sous-Vide Ингредиенты: 500 г куриной грудки,чеснок,тимьян,душистый перец,черный перец,розмарин,лавровый листПриготовление: Куриную грудку ополоснуть, обсушить салфеткой, положить в пакет для вакуумирования вместе со специями, запаять пакет.Если нет вакууматора, можно максимально герметично...

Куриная грудка Sous-Vide Ингредиенты: 500 г куриной грудки,чеснок,тимьян,душистый перец,черный перец,розмарин,лавровый листПриготовление: Куриную грудку ополоснуть, обсушить салфеткой, положить в пакет для вакуумирования вместе со специями, запаять пакет.Если нет вакууматора, можно максимально герметично...

Зачем жечь лавровые листья дома. Должна знать каждая хозяйка

Похрустим - не загрустим.Из расчёта на трёхлитровую банку нам понадобится : - репчатый лук — 1 шт. — болгарский перец — 1 шт. — чеснок — 3 зубка — лавровый лист — 3 шт. — перец горошком — 8 шт. — душистый перец — 3 — 4 шт. — гвоздика — 3 шт. — укроп — уксусная эссенция

"Татарский хлеб" с пивным коктейлем Татарский хлеб Ингредиенты: Мясной фарш - 100 гр Соль Измельченная зелень петрушки - 1 ст. ложка Душистый перец (измельчить) Черный хлеб грубого помола - 1 ломтик Сл. масло Яичный желток - 1 шт Лук (измельчить) - 1 шт ....https://www.liveinternet.ru/users/altinira/post317680391/

Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь... Вам понадобятся: Сельдь (свежая или свежемороженая) – 1 кг Соль – 3 ст.л. Сахар – 2 ч.л. Лимонная кислота – ½ ч.л. Перец черный (горошком) – 3-5 шт. Перец душистый – по вкусу Горчичные зерна – по вкусу Масло растительное – по вкусу Вода кипяченая (холодная) – ½ л

Овощное ассорти.Ингредиенты:Помидоры Цветная капуста Перец болгарский Лук репчатый Кабачки Огурцы Чеснок Перец черный горошком Сельдерей Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика Для маринада на 3-литровую банку: Уксус 9% - 3 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Вода - сколько уйдет

Помидоры "Черемуха душистая" | Четыре вкуса

Кардиган"Душистый перец" от Елены Нодель.

Секреты специй - что к чему подходит. Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам: Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян,…

Помидоры с яблоками на зиму (без уксуса!) 1. Помидоры 2. Яблоки 3. Маринад (На литр воды: 1ст. Ложка соли, 2 ст. Ложки сахара). 4. Специи на 1 банку: зонтик укропа, 2 листа вишни, 2 гвоздики, 2 перца душистых.

Суп-пюре с цветной капустой | На пробу! Простейшее блюдо для детей и взрослых! Ингредиенты: Бульон мясной или вода — 1,5 л Картофель — 1-2 шт. Морковь — 0,5-1 шт. Лук репчатый — 0,5-1 шт. Цветная капуста — 200 гр Соль, перец -по вкусу Лавровый лист, душистый перец — по 1 шт.

Соус "Кабуль" | На пробу! Ингредиенты: Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец сладкий (красный) — 1 шт. Сушеный острый кайенский перец — щепотка или по вкусу Томатная паста — 50 гр (5 ч.л.) Гвоздика сушеная — 7 шт. Перец душистый (английский) — 7 шт. Бульон мясной крепкий — 200 мл (уваренный из 1 литра) Уксус 9% — 1 ст.л.

Простой рецепт очень вкусной селедки!!! Сельдь – 4 шт. Горчица – 5 ст.л. Соль – 0.7 стак. Сахар – 3 ст.л. Кардамон зерна – по вкусу. Лист лавр– по вкусу. Перец душистый – по вкусу. Перец белый – по вкусу. Горчица семена – по вкусу. Вода – 1 л 1 Селедку без головы и внутренностей обмазать горчицей снаружи и внутри. Положить в закрытую посуду и оставить 2 Залить водой пряности, соль и сахар. Довести до кипения. Остудить. 3 залить рассолом и выдержать в холодном месте сутки

Глинтвейн Ингредиенты - вино красное (полусухое, полусладкое) 0,75 л - апельсин 1 шт. - гвоздика 3-4 шт. - мускатный орех 1/2 шт. - душистый перец 3-4 шт. - сахар 1 ст. ложка - вода 100 мл

Виноград с помидорами на зиму 1. Помидоры 2. Виноград (ягоды отделить от кисти) 3. Маринад (На 3-х литровую банку или 3 литровых: 1,5 ст.ложки соли, 3ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса 6% (можно яблочного)). 4. 4- 5 горошин черного душистого перца

Обед Тамплиера | Любимые рецепты / На гарнир приготовим средневековое рагу, которое в наше время готовят во Франции и называют «Касоле». Нам понадобиться лук репчатый 1 шт., морковь 1шт., сельдерей 1 стебель, лук парей 1 шт., капуста белокочанная 0.5 кг., фсоль консервированная 1 банка, горошек зеленый 1 банка, грудинка свиная копченная 200 гр., петрушка, укроп, перец черный и душистый молотый или горошком,

6 порций Ром темный 1 л. Чай 2 ст. л. Сахар 5 ст. л. Бадьян 6 шт. Орех мускатный 1 гр. Перец черный горошком 3 шт. Гвоздика 3 шт. Лавровый лист Корица 1 гр. Перец черный душистый 4 шт. Вода 600 мл.

Чайный грог.- чай - 400 мл,ром - 100 мл (можно виски),половина лимона,корица - 1 палочка,душистый перец - 5 горошин,бадьян - 2 звездочки,гвоздика - 5 бутонов.В кастрюлю кладем лимон, перец, корицу,бадьян и гвоздику.Добавляем сахар.Вливаем чай или просто воду.Доводим до кипения и убираем с огня.Оставляем настаиваться на 15-20 минут.Теперь добавляем ром.Процеживаем, разливаем по бокалам и подаем.Чайный грог - готов, приятного аппетита!

Рецепт кофе с корицей и душистым перцем На одну порцию берём:1-2 чайные ложки молотого кофе, на кончике чайной ложки молотой корицы,одну горошину душистого перца,кофейная чашечка воды + ещё чуть-чуть на испарение. В слегка подогретую турку всыпаем все ингредиенты, заливаем холодной водой и доводим до кипения - кофе должен подняться, и на его поверхности образуется пенка.Выключаем огонь,2-3 мин.настоять.Наливаем кофе в подогретую чашку и вдыхаем аромат. Можно пить:-)

Очень вкусный борщ За основу этого рецепта взят рецепт борща из книги о вкусной и здоровой пище 1952 года. Ингредиенты: Свинина 400 г Говядина духовая 400 г Лавровый лист 2 шт. Перец черный горошком 5 шт. Перец душистый 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 200 г Свёкла 300 г Капуста белокочанная 200 г Сельдерей корневой 50 г Соль пищевая 1 ч.л. Растительное масло 50 мл Уксус столовый 20 мл Помидоры красные 500 г Сахар-песок 20 г Приготовление: 1. Ставим варить мясной бульон. В рецепте не указано,…

Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ" Источник Кулинар'и'Я Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку Скумбрия без головы крупная - 3 шт. РАССОЛ: Вода - 1л. Соль - 5 ст.л. Лавровый лист - 5 шт. Перец черный горошек - 5 шт. Перец душистый горошек - 5 шт. Лук - 1 головка

Ода пельменям. Как люблю я есть пельмени со сметаной, И в бульоне я их кушать люблю. Ну а если ты почти что «генацвали», Сыпь в них перец, ну а я посмотрю. Припев: Ах вы душистые, сибирские мои пельмени! Навеки верность вам я сохраню. И рыбке золотой, той, что всё-всё может Я порцию пельменей закажу

Сельдь маринованная Не только очень простой в приготовлении рецепт, но и изумительно вкусный. 1 кг свежей сельди (филе). Hе соленая, а именно свежая! 250 мл воды 125 мл раст. масла 125 мл уксуса 10% 3 столовые ложки кетчупа (с горкой и лучше, конечно, домашний) 3 столовых ложки сахара 1 столовая ложка соли 2 лавровых листа 6 зерен душистого перца 4 большие луковицы

Поппури из баранины и куриных потрошков с овощами, креатив | Получилась ароматная и питательная чака-вяка. Дла рецепта взяла около 200 г баранины, по две госрти куриных желудков и сердечек, 4 большие морковки, 3 луковицы, один болгарский перец, 2 помидора, зелёный лук, петрушка, кориандр в зёрнах, соль, душистый перец, лавровый лист.

Дача ВИКТОРиЯ: Растение базилик Базилик обыкновенный, или огородный, - однолетнее травянистое пряное растение семейства яснотковых. Имеет запах душистого перца. Родина - Восточная Азия. Культивируется во всех странах Южной Европы. Базилик выращивают в Крыму, Молдавии, на Кавказе, в Средней Азии. С помощью огородников-любителей он появился и у нас на Алтае.