Как засолить скумбрию: самый удачный способ Ингредиенты Скумбрия 1 шт. Вода 1 л Соль 5 ст. л. Черный перец (горошком) 6–8 шт. Перец душистый 5 шт. Лавровый лист 3–4 шт. Лук 1 шт. Приготовление Разморозьте скумбрию, очистите рыбу от внутренностей, удалите голову, филе нарежьте небольшими...