Корзинки с белковым кремом от Инны Кондрашовой
Для теста:
сливочное масло - 60 г;
сахар - 40 г;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 1/4 ст. л.;
мука - 150 г.
Для крема:
яичный белок - 2 шт.;
сахар - 150 г;
вода - 2 ст. л.
Для начинки:
джем яблочный (или другой) - по вкусу.