povarenok.ru
11.09.2021, 10:59:27
Сладкий хлеб "Восточный базар" в хлебопечке – кулинарный рецепт Подробнее
Сладкий хлеб "Восточный базар" в хлебопечке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 400 г
- Дрожжи (прессованные или 7 гр. сухих) — 20 г
- Молоко (теплое) — 170 мл
- Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Соль — 1 щепот.
- Сухофрукты (любые (у меня: курага, чернослив, вяленый барбарис, вяленая вишня, вяленая дыня)) — 150 г
Инструкция
- Все ингредиенты (кроме сухофруктов) сложить в ведерко ХП согласно инструкции. Режим – Основной (быстрой выпечки - 2 часа), корочка – Средняя, вес - 1000 гр.
- НЕ следить за колобком и НЕ добавлять муку!!! Тесто должно получиться очень мягким и жидким.
- Подготовленные сухофрукты закладывать в соответствии с инструкцией к вашей хлебопечке.
- По окончании программы аккуратно достать хлеб из ведерка (прикрыть полотенцем) и переложить на решетку для полного остывания.
- Хлеб получается очень вкусным и ароматным, с нежнейшим мякишем и хрустящей корочкой.
Сладкий хлеб "Восточный базар" в хлебопечке – кулинарный рецепт
