Готовлю простой пирог "Улитка": меняя начинки, можно делать хоть каждый день новый вариант пирога. В данном случае я взяла начинку из мяса и грибов из этого рецепта. Продукты (количество - по желанию) для теста: 200 мл. теплого молока + 50 гр. слив. масла или маргарина, 2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 яйцо, соль по вкусу; для начинки: 300 гр. отварной говядины, 2-3 помидора, 300 гр. шампиньонов, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 100 гр. твердого сыра, 3 ст. л. раст. масла, 1 ст. к…

Готовлю простой пирог "Улитка": меняя начинки, можно делать хоть каждый день новый вариант пирога. В данном случае я взяла начинку из мяса и грибов из этого рецепта. Продукты (количество - по желанию) для теста: 200 мл. теплого молока + 50 гр. слив. масла или маргарина, 2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 яйцо, соль по вкусу; для начинки: 300 гр. отварной говядины, 2-3 помидора, 300 гр. шампиньонов, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 100 гр. твердого сыра, 3 ст. л. раст. масла, 1 ст. к…