Тесто по ГОСТу, дрожжевое, как раньше! Для пирожков, беляшей и даже пиццы!Рецепт: Тесто: Мука - 550 гр Молоко - 300 мл ( или вода) Растительное масло - 2-3 ст.л Дрожжи - 2 ч.л. сухих или 15 гр свежих Сахар - 1 ст.л с горкой Соль - 1 ч.л. без горки Начинка: Капуста квашенная - 600 гр Масло растительное для жарки Сахар - 1,5 ч.л ( по желанию) Перец молотый - 0,5 ч.л Специи ( у меня смесь пряных трав)