Апельсиновый рулет Автор Вероника Крамарь Бисквит получается очень ароматным, нежным, воздушным и не трескается при сворачивании. В роли начинки можно использовать любой крем, я приготовила чиз крем и добавила кусочки апельсина. Рулету нужно дать стабилизироваться минимум 5 часов, тогда на разрезе он будет просто потрясающим. Для приготовления: Мука - 107 г Апельсин среднего размера - 1 шт. Яйцо - 3 шт. Сахар - 95 г Разрыхлитель - 3 г Для начинки: Сливки для взбивания 35%...