Я очень люблю болгарский перец Фаршированный перец можно запекать в духовке или тушить в кастрюле, а ещё я готовила на пару, очень даже неплохо Для соуса можно смешать сметану с томатной пастой, разбавить эту смесь водой, конечно добавить свои любимые специи. При готовке в духовке можно просто в конце посыпать тертым сыром, ну это по желанию. А вы какую начинку любите? Делитесь обязательно, возможно кому то пригодится