Закуска необычная на зиму! Вещь зачетная!!!!!Пришлось делать несколько дублей такой вкусноты! Ингредиенты: 2 кг помидор; 2 кг огурцов; 7 сладких перцев; 2 стручка горького перца; 200 г чеснока; 2 ст. л. соли; 250 г сахара; 150 г растительного масла; 80 г 9% уксуса. Помидоры, сладкий и горький перцы, чеснок пропустить через мясорубку.Добавить соль, сахар, масло и уксус. Поставить на огонь и варить 15 минут. В это время нарезать огурчики полукольцами и добавить к помидор...