Торт «ВИШНЯ-ШОКОЛАД»
Нам понадобится
Мука - 110 г Какао -30 г Сахар - 130 г Яйца - 120 г Молоко - 85 г Растительное масло - 35г Разрыхлитель- 4г Сода - 2г
Вишневое конфи
180 г вишни 30 г сахара 30 г воды 10 г кукурузного крахмала
Крем с шоколадной крошкой
320 г сыр творожный 95 г сливок 33-35% 90 г сахарной пудры 25 г тёмного шоколада, можно не добавлять
Молочная пропитка
60 г молока 90 г воды 90 г сахара