Рецепт ВАУ-ТОРТИКА
Бисквит
3 яйца С0 120 г сахара 50 г молока 50 г масла растительного 100 г муки 50 г кокосовой стружки 10 г разрыхлителя
Чизкейк:
400 г творожного сыра Яйцо 75 г сахара 20 г стружки 50 г кокосовой пасты 80 г сливок 33% 10 г крахмала
Карамель:
300 г сахара 200 г сливок 33-35% 60 г сливочного масла 1 ч.л соли 100 г жареного миндаля
Крем:
500 г сыра творожного 80 г сливок 33% 50 г пудры