Варим сгущёнку сами! Для домашней сгущенки нужно взять 250 мл тёплого молока (желательно 3,2% жирности), добавить 1,5 стак. сухого молока и 1,5 стак. сахара. Все продукты тщательно смешать венчиком. По вкусу можно добавить 1 пакетик ванильного сахара. Смесь перелить в кастрюльку. Поставить большую кастрюлю с водой на плиту и довести воду до кипения. Погрузить в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку со смесью, уменьшить огонь. Варить сгущёнку на водяной бане в течение 1 ч,...