Райский Десерт рулет РАФАЭЛЛО
ИНГРЕДИЕНТЫ (вес рулета ~ 1,3 кг):
Для бисквита (противень 30*40 см): 4 яйца 85 г сахара щепотка соли 90 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 35 мл раст. масла
Для крема:
1 яйцо 100 г сахара 1ч.л ван. сахара 200 мл молока 20 г кук. крахмала или пш. муки 20 г слив. масла 75 г кокосовой стружки 200 г слив. творожного сыра
Для начинки: 75 г измельченного обжар. миндаля
Для глазури: 200 г белого шоколада 40 мл раст. масла 50 г кокосовой стружки