Солю селедку по этому рецепту... Магазинная и рядом не стояла!!! Какая получается вкуснятина… Вы больше никогда не станете покупать готовую магазинную селедку!!! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Вам понадобится: 1. Сельдь – 1 кг 2. Поваренная соль – 6 стол. ложек без горки 3. Перец душистый горошком – 10 шт 4. Сахарный песок – 3 стол. ложки 5. Лавровый лист – 3-4 шт 6. Вода – 1 литр 1. Наливаем в кастрюлю воду и...