ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ НЕВИДИМКА🍐
Пирог действительно называется невидимым, потому что в нём много начинки и совсем мало тесто, а тесто напоминает суфле 🤤
На форму 20х10 см:
Груши 800 г Яйца 2 шт. Ванильный сахар 1 ч.л. Сливочное масло 30 г + 10 г Сахар 50 г
Молоко 100 мл Соль щепотка Мука 70 г Разрыхлитель 1 ч.л
Штрейзель:
Сливочное масло 30 г Мука 60 г Сахарная пудра 30 г