Дрожжевые Лепёшки с картошкой и луком на сковороде Автор Вероника Крамарь Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешёк диаметром примерно 20 сантиметров. Для дрожжевого теста: кефир - 250 мл; мука - 300 г (в тесто) + 2 ст. л. (для раскатывания теста); соль - 0,5 ч. л.; сахар - 0,5 ч. л.; дрожжи сухие - 1 ч. л. Для начинки: картошка (крупная) - 4-5 шт.;лук - 1 шт.; растительное масло для жарки; соль, чёрный молотый перец - по вкусу.