Компот из красной смородины с апельсином Закрываем на зиму. С этим вкусом и ароматом тяжело сравниться. Тебе понадобится: 500 г красной смородины, 200 г сахара, 100 г апельсина, 2 л воды. Приготовление: Перебери ягоду и наполни банку на треть. Добавь очищенную мякоть и цедру апельсина, и залей кипятком. Через 20 минут слей эту воду, снова доведи до кипения и раствори в ней сахар. Залей в банку сироп и закатай.