Икра из баклажанов с помидорами и перцем Овощи для приготовления этой баклажанной икры на зиму предварительно запекаются в духовке.Ингредиенты: небольшие баклажаны - 6 шт.сладкий красный перец - 6 шт. помидоры - 3 шт. чеснок - 5 зубчиков подсолнечное масло ( можно нерафинированное) - 50 мл крупная соль - 2 ч. л. сахар - 2 ч. л....

Икра из баклажанов с помидорами и перцем Овощи для приготовления этой баклажанной икры на зиму предварительно запекаются в духовке.Ингредиенты: небольшие баклажаны - 6 шт.сладкий красный перец - 6 шт. помидоры - 3 шт. чеснок - 5 зубчиков подсолнечное масло ( можно нерафинированное) - 50 мл крупная соль - 2 ч. л. сахар - 2 ч. л....