Горбушу вспороть, аккуратно вынуть икру.
В миску налить 1/2 литра кипяченой теплой воды (35-40 градусов) и добавить 2 ст. ложки соли, хорошо перемешать.
Добавить в миску икру. Перемешивать в одну сторону венчиком 5-7 минут.
Все пленки наматываются на венчик, освобождая икру.
Откинуть на сито и промыть второй половиной воды.
Выложить икру в миску. Добавить 1/2 ч. ложки растительного масла и перемешать.
Выложить в чистую и сухую баночку.
Красная икра пятиминутка готова. Можно готовить бутерброды, закуски, фаршировать блины и валованы к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Красная икра пятиминутка Этот рецепт поможет вам приготовить красную икра пятиминутку для вашего праздничного стола.