Галушки с курицей и чесноком Автор Вероника Крамарь Тесто для галушек замешивается на сметане. Кусочки куриного филе предварительно обжариваются с морковкой и луком, а затем тушатся в сметане и соединяются с отваренными галушками. В результате получается полноценное блюдо, состоящее из куриного мяса и гарнира к нему. Для теста: кефир любой жирности (я взяла жирностью 2,5%) - 100 мл; мука - 230 г; сода - 0,5 ч. л.; соль - 0,5 ч. л. Для начинки: куриное филе - 200 г; расти...