Тыквенные капкейки Автор Вероника Крамарь Тесто получается очень нежным и воздушным, в меру густым. Капкейки получаются очень вкусными, с влажной текстурой, мелкопористыми и нежными. Капкейки можно при подаче присыпать сахарной пудрой, а можно сделать украшение из любого крема в виде пышной шапки. Я решила сделать шапочки в виде тыквы, использовала сливки для взбивания. Нам понадобится: Тыквенное пюре - 230 г Мука - 220 г Сахар - 130 г Растительное масло - 120 мл Молоко - ...