Хлеб на картофельном отваре Автор Вероника Крамарь Получился очень вкусный хлебушек, с нежным и пористым мякишем. Нам потребуется: картофельный отвар - 280 мл; мука - 250 г; овсяные хлопья (помол № 2) - 50 г; отруби овсяные или пшеничные - 50 г (можно заменить на 100 г овсяных хлопьев); сахар - 2 ст. л.; растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + для смазывания формы для выпечки; дрожжи сухие - 1,5 ч. л.; соль - 1 ч. л.