Тыквенный чизкейк Автор Вероника Крамарь Для теста: мука - 170 г; соль - щепотка; сахарная пудра - 50 г; корица - 1/2 ч. л.; яйцо - 1 шт.; сливочное масло - 110 г. Для начинки: мякоть тыквы - 250 г; творог (я использовала творог жирностью 5%) - 500 г; крахмал - 30 г; корица - 1/2 ч. л.; сахар - 100 г; ванильный сахар - 1 пакетик; яйцо - 1 шт. Для карамели: сахар - 6 ст. л.; мёд - 2 ст. л.; сливочное масло растопленное - 1 ст. л.; грецкие орехи - 100-200 г.

Тыквенный чизкейк Автор Вероника Крамарь Для теста: мука - 170 г; соль - щепотка; сахарная пудра - 50 г; корица - 1/2 ч. л.; яйцо - 1 шт.; сливочное масло - 110 г. Для начинки: мякоть тыквы - 250 г; творог (я использовала творог жирностью 5%) - 500 г; крахмал - 30 г; корица - 1/2 ч. л.; сахар - 100 г; ванильный сахар - 1 пакетик; яйцо - 1 шт. Для карамели: сахар - 6 ст. л.; мёд - 2 ст. л.; сливочное масло растопленное - 1 ст. л.; грецкие орехи - 100-200 г.