

vk.com
14.02.2024, 14:09:31
Торт «Сникерс» от @ninelli_cake_school Для бисквита: яйцо-1 шт сахар-150 гр масло сливочное-30 гр масло растительное-30 мл мука -130 гр сода-0,5 ч.л соль- щепотка уксус яблочный-2 ч.л молоко-140 мл какао -30 гр Для шоколадного крема в начинку: сыр творожный-200 Маскарпоне -200 гр сахарная пудра-50 гр какао алкализованный-1 ст.л сливки 33%-100 мл Для шоколадного ганаша в начинку: молочный шоколад-200 гр сливки 33%-130 мл Для сливочной карамели: сахар-100 гр сливки от 20%-10...
Торт «Сникерс» от @ninelli_cake_school
Для бисквита:
яйцо-1 шт сахар-150 гр масло сливочное-30 гр масло растительное-30 мл мука -130 гр сода-0,5 ч.л соль- щепотка уксус яблочный-2 ч.л молоко-140 мл какао -30 гр
Для шоколадного крема в начинку: сыр творожный-200 Маскарпоне -200 гр сахарная пудра-50 гр какао алкализованный-1 ст.л сливки 33%-100 мл
Для шоколадного ганаша в начинку: молочный шоколад-200 гр сливки 33%-130 мл
Для сливочной карамели: сахар-100 гр сливки от 20%-10...