Хворост Хворост. Ингредиенты: Яйца — 2 желтка и ещё одно яйцо. Сметана — 1 ст. ложка. Сливки (или молоко) — 3 ст. ложки. Сахарная пудра или сахар (в тесто) — 1 ст. ложка. Водка(коньяк) — 2 ст. ложки. Масло подсолнечное в тесто — 1 ст. ложка. Масло подсолнечное для жарки — примерно 150 мл. Мука — примерно полтора стакана. Приготовление: Яйца, сметану, молоко, сахар, водку смешать в миске и, добавляя понемногу муки, замесить мягкое тесто.