Слоеный салат с сыром и баклажанами «Неаполь» Ингредиенты. баклажаны 2 шт. помидоры 3 шт. грецкие орехи 50 г. чеснок 3 зубчика. сыр твердый 150 г. яйца 4 шт. майонез. соль. Способ приготовления. Шаг 1 Баклажаны моем, обсушиваем , прокалываем в нескольких местах зубочисткой. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 30, до готовности. Затем снимаем кожуру и остужаем. Режем кубиками, солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок , перемешиваем. Шаг 2 Яйца и сыр трем на терке.