Котлеты из духовки Котлеты из духовки. Котлетки любят все, но вот как подумаешь: все это жарить, да потом отмывать. Сколько раз сама так думала и нашла решение. Чисто, вкусно, быстро и полезно. 5 кусочков белого хлеба. 3 луковицы, мелко порезать. Петрушки, мелко порезанная (по вкусу) 1 кг. фарша. 3 яйца. 3 ст. ложки горчицы. соль и перец по вкусу. Приготовление: Фарш говяжий. Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость. Лук порезать мелко-мелко . Добавить яйца.