Картофельные «гнёзда» с курицей Ингредиенты: Картофель 400-450 грамм. куриный фарш 200-250 грамм. лук 1 штука. чеснок (зубчик)1 штука. яйцо 1 штука. мука 2-3 ст. ложки. сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм. Процесс приготовления : Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.