povarenok.ru
18.10.2024, 8:24:57
Котлеты из капусты с соусом – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлены картофельные оладьи или драники, выложенные на белой тарелке. В центре тарелки находится небольшой стакан с соусом, украшенный специями.
Котлеты из капусты с соусом
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Лук зеленый — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 30 мл
- Паприка сладкая — 1 щепот.
Инструкция
- Мелко нарежьте капусту. Затем отварите (10 минут), а после слейте лишнюю воду. После того как обжарите морковь, лук, добавите капусту и яйца сформируйте руками шарики и положите на сковородку с маслом. Прижмите каждый шарик ложкой, чтобы придать форму котлет. Обжарьте 5 минут с каждой стороны.
Котлеты из капусты с соусом – кулинарный рецепт
