Тот самый ТОРТ ПРАГА. Рецепт ГОСТ из ПЕРВЫХ РУК. Прага на 2шт от Гуральника Владимира МихайловичаЯблочное повидло 154г (по 77г на торт)Бисквит:Мука в\с 190гМасло сливочное 62гСахарный песок 246гКакао 38.2гЯйцо 546г (200г белка, 346г желтков)Соль 2гВыход 1084.2гПо 541.1г на форму.Яйца разделить на белки и желтки. Муку соединить с какао...

Тот самый ТОРТ ПРАГА. Рецепт ГОСТ из ПЕРВЫХ РУК. Прага на 2шт от Гуральника Владимира МихайловичаЯблочное повидло 154г (по 77г на торт)Бисквит:Мука в\с 190гМасло сливочное 62гСахарный песок 246гКакао 38.2гЯйцо 546г (200г белка, 346г желтков)Соль 2гВыход 1084.2гПо 541.1г на форму.Яйца разделить на белки и желтки. Муку соединить с какао...