​Рецепт легендарного картофельного пюре от Жоэля Робюшона Ингредиенты на 6 порций:⠀Картофель — 1 кгСливочное масло хорошо охлажденное и нарезанное кубиками — 250 г Цельное молоко — 250 мл Соль крупного помола Соль мелкая ПерецПриготовление: ⠀ 1. Хорошо вымытый неочищенный картофель выложите в кастрюлю...

​Рецепт легендарного картофельного пюре от Жоэля Робюшона Ингредиенты на 6 порций:⠀Картофель — 1 кгСливочное масло хорошо охлажденное и нарезанное кубиками — 250 г Цельное молоко — 250 мл Соль крупного помола Соль мелкая ПерецПриготовление: ⠀ 1. Хорошо вымытый неочищенный картофель выложите в кастрюлю...