Как приготовить печёночные котлеты пышными. Рецепт:Печень ( у меня говяжья) - 500 грСало (у меня свежее) - 150 грМанка - 5 ст.лСоль - 1 ч.лПерец молотый - 0,5 ч.лЛук- 1-2 штЯйца - 1 штСода - 0,5 ч.лСахар - 0, 5 ч.л по желаниюМасло растительное для обжаркиВсего вам доброго!