Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет! Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии. Ингредиенты: Для теста: - Вода - 100 мл - Молоко - 100 мл - Сахар - 1 ст.л - Соль - 1 щепотка - Сливочное масло - 80 гр - Мука пшеничная - 130 гр - Яйца - 3 шт Для крема: - Яйца - 2 шт - Сахар - 150 гр - Ванильный сахар - 1 пакетик - Кукурузный крахмал - 30 гр - Молоко - 400 мл - С...

Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет! Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии. Ингредиенты: Для теста: - Вода - 100 мл - Молоко - 100 мл - Сахар - 1 ст.л - Соль - 1 щепотка - Сливочное масло - 80 гр - Мука пшеничная - 130 гр - Яйца - 3 шт Для крема: - Яйца - 2 шт - Сахар - 150 гр - Ванильный сахар - 1 пакетик - Кукурузный крахмал - 30 гр - Молоко - 400 мл - С...