Магирица (Μαγειρίτσα) - Греческая кухня: p_i_l_a_r — ЖЖ

На изображении представлено традиционное греческое блюдо - Магирица. Это суп, подаваемый обычно на Пасху. В центре крупного фарфорового блюда с изысканным орнаментом красного и золотого цвета виднеется зеленый суп с кусочками мяса. На поверхности супа плавают мелко нарезанные свежие травы и яркие красные дольки, вероятно, помидора, которые добавляют яркий акцент к общей картине. Основным компонентом является зелень, которая хорошо сочетается с внутренностями, создавая насыщенный, но утонченный вкус супа. Суп имеет густую консистенцию и светлый цвет, присущий бульону, приправленный специями и лимонным соком. На заднем плане фон состоит из яркой солнечно-желтой поверхности, которая создает атмосферу теплоты и домашнего уюта. На подписи на тарелке указано "postila.ru".