ХАЧАПУРИ на кефире (Бринджула). Очень быстрый рецепт хачапури! Ингредиенты для теста:➊ Мацони (или кефир, греческий йогурт) - 400г ➋ Мука - 300 - 350 г➌ Вода - 50 мл➍ Сода - 1 ч.л.➎ Соль - 1 ч.л.➏ Сахар - 1 ч.л.Ингредиенты для начинки:➊ Сулугуни (или моцарелла) - 400 г ➋ Имеретинский сыр (или фета, адыгейский, не очень соленая брынза) - 400 г ➌...