Деревенская пицца Ингредиенты: Тесто: - 250 мл молока - 2 ст. ложки сахара - 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей - 125 г сливочного масла (растопить) - 350-400 г муки - 1/2 ч. ложки соли Начинка: - 250 г творога - 100 г зелени (у меня зеленый лук и укроп) - 1 шт (200-250 г)вареного куриного филе - 100 г сыра соль, черный молотый перец - 1 ст. ложка манки

Однажды на кухонной сцене, где полотно скатерти в клетку соединяет пробуждение утреннего света с ароматами расплавленного золота, появилась она — пицца. Круглая, как воспоминание о солнечных днях, она вздыхает ароматами сыра и укропа, как будто рассказывает историю о загородных летних вечерах. Корочка, подрумяненная нежными поцелуями жара, обнимает начинку, тающую, как прощение. В центре — равновесие, где ломтик оторван на миг, словно чтобы само время сделало паузу и вдохнуло это кулинарное волшебство. И каждый маленький фрагмент зелени пробивается как знак от природы, как весна, трепещущая на молчаливом полотне. В этой простой, но глубокой истории, зарождаются заново вопросы о красоте в обыденном, о том, что может создать кулинарное искусство. Это гармония труда, вкуса и тепла в самом компактном изменении. Голос, шепчущий едва слышно: "Вкуси этот момент, он неповторим", становится неотъемлемой частью этого съедобного полотна, оживающего в наших воспоминаниях.