Врач Мануэль Висо заявил, что многие популярные завтраки вредны для здоровья. Самые небезопасные для здоровья варианты он назвал изданию El Economista.

Застывший миг летнего утра, когда ткань света струится сквозь тонкие травы, погружая в сладостное оцепенение. Деревянный ящик, как корабль, плывёт по волне трав, не торопясь разделить хлеб и сыр на белом полотне, сдерживая дыхание. Здесь, под навесом зелени, оливки мерцают, как полуденные звезды, а бокал с прозрачной водой трепещет тысячи искр, как отражение солнечных дисков. Укрытая в тени зеленью укропа, ярким мазком оживляющая скупанный в белизне натюрморт. Этот утренний ритуал, почти молитвенный, звучащий в каждом запахе, врезается в память четкими линиями. В такие моменты вспоминаешь разговоры о вечном, о том, как просто нотка свежести воплощает историю целой эпохи. Как хлеб, предвкушение настоящего, встречается с нежностью прошлых воспоминаний, напоминая о том, что есть счастье в простых вещах.