Идеальный рецепт хрустящих и сочных чебурек Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Вода — 250 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Водка (для хрустящей корочки) — 1 ст. л. Ингредиенты для начинки: Фарш мясной (свинина/говядина) — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Вода или бульон — 100 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть и оставить на 30 минут. Лук измельчить и смешать с фаршем, добавить бульон, специи. Тесто раскатать тон...

Идеальный рецепт хрустящих и сочных чебурек Ингредиенты для теста: Мука — 500 г Вода — 250 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Водка (для хрустящей корочки) — 1 ст. л. Ингредиенты для начинки: Фарш мясной (свинина/говядина) — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Вода или бульон — 100 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть и оставить на 30 минут. Лук измельчить и смешать с фаршем, добавить бульон, специи. Тесто раскатать тон...