rutxt.ru
3 часа 26 минут назад
Перец, фаршированный мясом без риса, в духовке Фаршированные перцы с мясом без риса - это сытное и ароматное блюдо, приготовленное в духовке. Свинина, нарезанная мелкими кусочками, смешивается с овощами и специями, создавая насыщенный вкус. Перцы запекаются до мягкости, а перед подачей можно дополнить блюдо натёртым сыром или кетчупом. Подробнее
Перец, фаршированный мясом без риса, в духовке
Ингридиенты
- болгарский перец - 5-6 шт.;
- свинина - 400 г;
- лук репчатый - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- зелёный горошек - 6 ст. л. (по желанию);
- помидоры - 3-4 шт.;
- зира - 1 ч. л.;
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Инструкция
- Мелко нарезаем свинину. С помидоров удаляем кожуру. Легче всего это сделать, обдав помидоры кипятком. Репчатый лук и чеснок очищаем и нарезаем на мелкие кусочки. Соединяем мясо, горошек, лук, чеснок, нарезанные на мелкие кусочки помидоры, зиру. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем.
- Перец моем, освобождаем от семян и начиняем подготовленной смесью мяса и овощей.
- Выкладываем перцы в огнеупорную посуду, наливаем 100 мл воды, накрываем фольгой (или используем латку с крышкой). Отправляем фаршированные перцы в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. У меня был один молодой кабачок, я его тоже нафаршировала.
- Наши наивкуснейшие перцы, фаршированные мясом и овощами, вынимаем из духовки, дополняем кетчупом и подаём к столу. Я перед подачей посыпала натёртым сыром. Перец готовится без добавления в начинку риса, а получается блюдо достаточно сытным.
- Приятного аппетита!
Перец, фаршированный мясом без риса, в духовке Фаршированные перцы с мясом без риса - это сытное и ароматное блюдо, приготовленное в духовке. Свинина, нарезанная мелкими кусочками, смешивается с овощами и специями, создавая насыщенный вкус. Перцы запекаются до мягкости, а перед подачей можно дополнить блюдо натёртым сыром или кетчупом.
