Кулинария с овощами и специями
rutxt.ru
Перец, фаршированный мясом без риса, в духовке Фаршированные перцы с мясом без риса - это сытное и ароматное блюдо, приготовленное в духовке. Свинина, нарезанная мелкими кусочками, смешивается с овощами и специями, создавая насыщенный вкус. Перцы запекаются до мягкости, а перед подачей можно дополнить блюдо натёртым сыром или кетчупом.
budvkurse.com
Представьте себе, как вы открываете ароматный «пакетик» из пергамента, и облако восхитительного пара с запахом свежей рыбы, лимона и трав окутывает вас. Рыба, приготовленная в пергаменте, — это не только невероятно вкусно, но и очень просто. Этот способ позволяет сохранить всю сочность и нежность рыбы, а добавленные овощи и специи создают неповторимую симфонию вкусов. Приготовьтесь к легкому и изысканному блюду, которое покорит вас своей простотой и ароматом! пергаменте за 20 минут
vk.com
КУРИЦА В БАНКЕ - Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Курица (1,2-2 кг), соль, перец душистый и черный, лавровый лист, 1 большая луковица, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 трехлитровая банка, крышка жестяная для консервирования.
Нарезаем курицу и овощи, укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, мясо солим немного. Накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и в холодную (!!) духовку. Зажигаем, и 1.5 часа ждем.
ok.ru
ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
Чудесный соус готов!
talgar-sity.kz
Мясо в гранатовом маринаде
Мясо необходимо заготовить заранее. Подойдет любое, кроме баранины и говядины. Большой кусок натираем солью, специями (например кориандр, красный перец и т.д.), протыкаем в нескольких местах ножом и заливаем натуральным свежевыжатым гранатовым соком. Оставляем мариноваться на 10 часов.
Противень смазываем растительным маслом и по середине выкладываем мясо. Вокруг располагаются овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, картофель,






