​Пирог на песочной основе с чёрной смородиной и меренгой Ингредиенты:Для основы: Мука — 210 г Сливочное масло — 90 г Сахарная пудра — 60 г Желтки — 3 шт. Сметана 20% — 30 г Соль — 1 щепоткаДля смородинового слоя: Смородина — 500 г Сахар — 65 г Крахмал — 30...