Знаменитая ПАХЛАВА (Сочинский пирог) на песочном тесте, безумно вкусная, ароматная, душевная! Тесто:мука – 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.разрыхлитель – 3 г = 0,5 ч.л.соль – 1 щепоткасливочное масло – 150 г = 3/4 пачкисметана – 90 г = 3,5 ст.л.яйцо – 1 шт.Прослойка:грецкие орехи – 250 г = 1,5 стакана* в измельченном видесахар – 200 г = 1 стакан* кардамон (либо корица, ваниль) - по...

Знаменитая ПАХЛАВА (Сочинский пирог) на песочном тесте, безумно вкусная, ароматная, душевная! Тесто:мука – 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.разрыхлитель – 3 г = 0,5 ч.л.соль – 1 щепоткасливочное масло – 150 г = 3/4 пачкисметана – 90 г = 3,5 ст.л.яйцо – 1 шт.Прослойка:грецкие орехи – 250 г = 1,5 стакана* в измельченном видесахар – 200 г = 1 стакан* кардамон (либо корица, ваниль) - по...