Песочное тесто
ok.ru
Секрет нежной, рассыпчатой выпечки!
Песочное тесто — одно из самых капризных, хоть и кажется простым.
Кто хоть раз пытался сделать “тающее во рту” печенье, знает: стоит чуть передержать — и оно становится жёстким, “резиновым”.
Почему так происходит? Всё просто — виновато тепло наших рук.
«Песочное тесто любит прохладу, тишину и лёгкие движения.»
cookinglib.ru
Простой песочный ПИРОГ с вареньем, как Торт- Пирожное (описание под видео) Продукты:тесто песочное -мука 340-350 гсливочное масло или маргарин 150 гяйцо 1 шт.разрыхлитель 1 ч.л.соль щепоткасахарная пудра или сахар 50 гдиаметр формы 20-22 смначинка —варенье из черной смородины 250-300 горехи грецкие 80 гсахарная пудра 1 ст.л.( не обязательно)глазурь из...
cookinglib.ru
САМСА с Курицей. Удачное песочно - слоёное тесто и сочная начинка! Невероятно вкусная самса! Песочно - слоёная самса с курицей ( 20 штук)Тесто:500г муки1 яйцо180 г сливочного масла1 ч.л. соли150 мл воды+ 100 г сливочного масла для раскаткиНачинка:500г филе бедра или грудки ( или другое мясо)300 г лукасоль, перец, зира+ 20 г сливочного масла+ желток для смазывания ( 2 шт)+ крахмал...
cookinglib.ru
Знаменитая ПАХЛАВА (Сочинский пирог) на песочном тесте, безумно вкусная, ароматная, душевная! Тесто:мука – 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.разрыхлитель – 3 г = 0,5 ч.л.соль – 1 щепоткасливочное масло – 150 г = 3/4 пачкисметана – 90 г = 3,5 ст.л.яйцо – 1 шт.Прослойка:грецкие орехи – 250 г = 1,5 стакана* в измельченном видесахар – 200 г = 1 стакан* кардамон (либо корица, ваниль) - по...
ok.ru
Быстрое песочное печенье полешки изюмом!
Такое вкусное, что хочется печь его каждый день
На ~14 штук (~420г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 60г сахара
~200г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 50г изюма
- по щепотке соли и ванилина
В миске смешиваю размягченное сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Добавляю яйцо и перемешиваю. Всыпаю немного муки и разрыхлитель, перемешиваю. Добавляю промытый и высушенный изюм. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Тес...
cookinglib.ru
Киш с курицей и грибами из песочного теста / Пирог Киш с курицей и грибами в духовке Нам потребуется:Тесто:Мука пшеничная - 250 гр.Масло сливочное - 125 гр.Соль - 1/2 ч. ложкиЖелток - 1 шт.Ледяная вода - 3-4 ст. ложкиНачинка:Грибы шампиньоны - 250 гр.Лук репчатый - 1 шт.Грудка куриная - 300 гр.Масло растительное - для жаркиСоль, перец черный молотый - по вкусуЗаливка:Яйцо...
sso.passport.yandex.ru
Пирог из песочного теста с брусникой | Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом | Дзен
passionforum.ru
Гата, песочно-слоеная выпечка Тесто:Мука 400 г (+/-)Масло слив 250 гСметана 200 гЯйцо 1 шт.Сода 1 ч.л. без горки(под нож)Ванильный сахар 5 гСоль щепоткаНачинка:Масло слив 100 гСахар 250 гМука 250 гВанильный сахар 5 гМягкое масло взбить венчиком, добавить сахар, ванильный сахар, муку, растереть массу .Должна получится...
anishoarra.livejournal.com
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ МОЛДАВСКИХ , ТРАДИЦИОННЫХ РОГАЛИКОВ trtd colspan="2" СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕННОГО-ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ РОГАЛИКОВ Я буду рассказывать_ так как меня учила бабушка, когда я была еще ребенком. Я столько этих рогаликов накрутила с ней за мое детство , что наверно хватит накормить целый батальон. Дело в том, что на каждом…
cookinglib.ru
Немецкий маковый пирог! Песочное тесто, творожно - маковая начинка и хрустящая крошка! Немецкий маковый пирог (форма 26 см)Песочное тесто:200 г муки1 ч.л. разрыхлителя100 г сахара1 ч.л. ванильного сахаращепотка соли1 яйцо100 г сливочного масла, мягкогоТворожно - маковая начинка:150 г мака400 мл молока70 г манки100 г сахара40 г сливочного масла250 г творога200 г сметаны 25%2...
Подгруженный файл
Восхитительный немецкий сливовый пирог Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога к семейному чаепитию, и не только. Вариаций этого известного пирога достаточно много. Его готовят и на песочном, и на дрожжевом тесте; используют различные формы и добавляют орехи, к примеру. Мы вам предлагаем версию, типичную для Штутгарта: используется дрожжевое тесто и штрейзель для посыпки. Вместо сливы можете использовать любой […]
Подгруженный файл
Восхитительный немецкий сливовый пирог Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога к семейному чаепитию, и не только. Вариаций этого известного пирога достаточно много. Его готовят и на песочном, и на дрожжевом тесте; используют различные формы и добавляют орехи, к примеру. Мы вам предлагаем версию, типичную для Штутгарта: используется дрожжевое тесто и штрейзель для посыпки. Вместо сливы можете использовать любой […]






































![[тест] Какое ты тесто? — Тесты | Ты песочное тесто
Ты — та самая классика, из которой делают песочное печенье. Надежная, принципиальная и порой слишком несговорчивая из-за собственных амбиций. Тебе нравится держаться вдали от суеты и сохранять стабильность в собственной жизни.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F074%2F11%2F623ddbe42cf8da7c5cffc69e6a8.jpg)




