САМСА с Курицей. Удачное песочно - слоёное тесто и сочная начинка! Невероятно вкусная самса! Песочно - слоёная самса с курицей ( 20 штук)Тесто:500г муки1 яйцо180 г сливочного масла1 ч.л. соли150 мл воды+ 100 г сливочного масла для раскаткиНачинка:500г филе бедра или грудки ( или другое мясо)300 г лукасоль, перец, зира+ 20 г сливочного масла+ желток для смазывания ( 2 шт)+ крахмал...